Cuisine et saveurs de Lili

22 mars 2010

Petites crèmes à l'ovomaltine

Une petite recette pour me faire pardonner le fait que ce week-end j'ai délaissé les blogs de mes copinautes où je suis habituée à aller voir les réalisations et laisser un petit message...l'ordi est resté de côté pour cause de réorganisation ou plutôt...

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Tags: farine T55, lait écrémé, maïzena, lait concentré non sucré, ovomaltine en poudre

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7 mars 2010

Mousse pralinoise à la fève tonka sous lit de poire

Aujourd'hui c'est un grand jour puisque c'est la fête des Mamies alors je souhaite à toutes les Mamies une très bonne fête... Avec une pensée toute particulière pour ma Mamie, (la grand-mère de mon mari qui est aussi la mienne) qui me regarde de là-haut...

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Tags: beurre, fève Tonka, blancs d'oeuf, chocolat noir à pâtisser, coeurs en sucre, feuille de brick, poire conférence

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3 mars 2010

Mousse au chocolat au gingembre

J’avais un reste de sujets en chocolat qu’il nous restait de Noël et personne pour le finir…alors pour éviter que ça ne traîne encore dans les placards quelques semaines de plus, j’ai fait une petite mousse légère et parfumée… bizarrement le chocolat...

Posté par Lili18 à 05:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fromage blanc 0%, gélatine en poudre, blanc d'oeuf, édulcorant liquide, pulpe de gingembre, restes de chocolat, violettes de Toulouse

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23 février 2010

Crème au café

J’ai « piqué » cette recette chez Sophie, " Les Gourmandises de Sophie ", recette qui m’avait bien tentée…je n’ai pas pu m’empêcher de la modifier même si je n’avais pas beaucoup de possibilités…Et les crèmes n’ont pas résisté longtemps à l’attaque des...

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Tags: oeufs, sucre, lait écrémé, café La Semeuse

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4 février 2010

Crumble potiron et pomme

Recette pour 8 personnes Réalisation : facile – Budget : économique Ingrédients : · 600 g de potiron · 5 pommes · 1 50 g de farine · 70 g de beurre à 41% · 2 càc d’édulcorant liquide de cuisson · 1 càc rase de mélange pour pain d’épice · 1 pincée de cannelle...

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Tags: farine T55, pommes, beurre allégé, cannelle, édulcorant liquide, potiron, mélange pain d'épice

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11 janvier 2010

Fondant au potimarron

Aujourd'hui un petit dessert léger et bien sympathique...il me restait un potimarron du potager et je voulais me faire plaisir sans trop de calories alors je me suis concocté ce petit fondant...un régal ! N’hésitez pas à vous inscrire à ma newsletter...

Posté par Lili18 à 05:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oeufs, crème fraîche allégée, beurre allégé, potimarron, édulcorant liquide, lait écrémé en poudre, chapelure, mélange pain d'épice

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24 novembre 2009

Compote pommes kiwis

Une amie, celle là même qui m'a apporté des cèpes l'autre jour m'a ramené des kiwis qu'on lui avait donnés. Un peu long à éplucher car petits mais excellents ! Recette pour 6 personnes Réalisation : facile – Budget : économique Ingrédients : · 800 g de...

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Tags: gingembre, kiwis, miel, pommes, cannelle

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4 novembre 2009

Tarte aux pommes

Aujourd'hui je vous propose le dessert préféré de mon mari mais je dois dire que moi aussi j'adore... surtout servie tiède et avec une boule de glace ! Recette pour 8 personnes Réalisation : facile – Budget : économique Ingrédients : · Compote de pommes...

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Tags: pommes, cannelle, pâte feuilletée, compote de pomme

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28 octobre 2009

Soupe de fruits au parfum des Iles

Aujourd’hui un dessert vite fait mais néanmoins très bon…enfin, à mon goût ! Recette pour 1 personne Réalisation : facile – Budget : économique Ingrédients : · 1 poire · 50 g de fruits rouges · 1 càs de sirop de vanille · 1 càs de chapelure de noix de...

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Tags: fruits rouges, poire, chapelure de coco, sirop de vanille

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4 octobre 2009

Tarte aux deux raisins

Recette pour 8 personnes Réalisation : facile mais longue… - Budget : économique Ingrédients : 1 pâte feuilletée allégée Croustipâte 500 g de crème pâtissière Impérial 400 g de raisins blancs 200 g de raisins noirs Préchauffer le four à 200°C (th.6)....

Posté par Lili18 à 05:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crème pâtissière, pâte feuilletée allégée, raisins blancs, raisins noirs

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