Cuisine et saveurs de Lili

22 novembre 2010

Cake au cheddar et au jambon

Aujourd'hui, c'est une recette que j'ai faite au début de l'été et avec laquelle nous nous sommes régalés. Ce cake peut être servi accompagné d'une salade ou encore coupé en petits cubes et présenté à l'apéritif. Recette pour 8/10 personnes Réalisation...

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Tags: farine T55, oeufs, gruyère râpé, jambon, levure alsa, moutarde à l'ancienne, huile de tournesol, bière blonde, cheddar

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10 novembre 2010

Pizza gourmande à ma façon

Comme promis je vous propose aujourd'hui la deuxième version de pizza que j'ai faite dernièrement...encore plus gourmande que la précédente...complète et délicieuse...un régal !!! Ingrédients : 1/3 de pâte à pizza (lien ci-dessous) 2 càs de crème fraîche...

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Tags: fines de bacon, coulis de tomate, crème fraîche, origan, champignons de Paris, coeurs d'artichaut, pâte à pizza, mozzarella

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9 novembre 2010

Pizza façon carbonara

Une petite envie de pizza à la maison et comme mon loulou n’aime pas le fromage, j’en ai donc fait en deux versions… Pour la pâte avec laquelle j'ai fait 3 pizzas, vous trouverez la recette ICI Ingrédients : 1/3 de pâte à pizza (lien ci-dessous) 4 càs...

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Tags: coulis de tomate, oeuf, crème fraîche, lardons, pâte à pizza, chorizo

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7 novembre 2010

Quiche au chou

J’avais un reste de chou au réfrigérateur à utiliser et pas envie de passer trop de temps dans ma cuisine, c'est samedi, pas envie de me prendre la tête…l’idée m’est alors venue de faire une quiche, repas vite fait et qui change…à refaire ! Recette pour...

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Tags: oeufs, jambon, beurre allégé, oignon, chou blanc, pâte feuilletée allégée, emmental, crème semi-épaisse à 3%, macis

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4 novembre 2010

Samboussek

Un peu nostalgique de cette semaine de vacances que je viens de passer et comme nous n’avons pas vraiment pu goûter à la cuisine égyptienne (enfin…juste un peu), je suis partie à la recherche d’une recette légère pour le soir… Nous avons dégusté ces pâtés...

Posté par Lili18 à 15:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: farine T55, beurre, oeufs, huile d'olive, sel, fromage de chèvre frais

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2 avril 2010

Quiche salée façon pudding

J’ai trouvé une recette sur Goosto.fr qui me plaisait mais ni bacon ni chorizo à portée de main et comme je venais de recevoir des produits de mon partenaire les charcuteries BIGOU , j’ai eu envie de remplacer ces charcuteries par une très bonne saucisse...

Posté par Lili18 à 05:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gruyère râpé, lait écrémé, oeuf, petits suisses à 0%, olives vertes, pesto, blancs d'oeuf, crème allégée, pain, saucisse au foie

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1 avril 2010

Quiche aux blettes

Recette pour 8 personnes Réalisation : facile – Budget : économique Ingrédients : Pâte brisée maison ( ici ) 400 g de brousse 1 botte de blette 3 oignons 2 œufs 1 càs d’huile d’olive 100 g de fines de bacon 12 gouttes d’huile essentielle Shéhérazade "Délice...

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Tags: Oignons, oeufs, fines de bacon, huile d'olive, pâte brisée, blettes, brousse, huile essentielles Shéhérazade Délice et Sens

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27 mars 2010

Tarte des 4 saveurs

Aujourd’hui une recette trouvée sur le site « Délice & Sens » qui m’a de suite interpelée… vue le matin, faite le soir…trop tentante cette tarte ! Verdict : un vrai régal !!! Pour 8 personnes (ou 6 gourmands) Ingrédients : 1 pâte feuilletée (allégée)...

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Tags: fromage blanc, oeufs, lait concentré, pommes, endives, pâte feuilletée allégée, crème à 4%, huile essentielle Bombay DéliceSens

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10 mars 2010

Madeleines fromagères

Il y a quelques temps, j’ai vu chez Boudloune du blog "Ma cuisine, mes livres et moi" , une recette qui m'a de suite interpelée... j’avais des restes de fromage à raclette au congélateur et que je devais préparer des petites choses à grignoter pour que...

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Tags: farine T55, lait, oeufs, piment d'Espelette, huile d'olive, emmental, levure chimique, fromage à raclette

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28 février 2010

Quiche à la ricotta et au chou romanesco

Désolée, les photos ne sont pas à la hauteur du plat qui était réellement délicieux ! Recette pour 6 personnes Réalisation : facile – Budget : économique Ingrédients : · 1 pâte brisée allégée Croustipâte · 1 petit chou romanesco · 2 œufs · 2 jaunes d’œufs...

Posté par Lili18 à 06:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oeufs, crème fraîche allégée, ricotta, persil, pâte brisée allégée, moutarde figue et romarin, chou romanesco

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