lundi 11 avril 2011
Coulants au chocolat
Recette pour 4 gros coulants ou 8 moyens
Réalisation : facile – Budget : économique
Ingrédients :
100 g de chocolat noir à 70% de cacao + 4 ou 8 carrés
3 œufs
50 g de sucre
50 g de beurre
15 g de farine
Préchauffer le four à 250°C (th. 8).
Mettre 100 g de chocolat dans le bol et mixer 8 secondes à Vitesse 9.
Racler les parois du bol avec la spatule, ajouter le beurre en morceaux et régler 3 mn, 50°, Vitesse 2.
Ajouter les œufs, le sucre et la farine et mixer 15 secondes à Vitesse 3.
Verser ½... [Lire la suite]
