Cuisine et saveurs de Lili

  Je vous propose un gâteau qui peut être fait pour n’importe quelle occasion, ici je l’ai fait pour l’anniversaire de ma petite-fille le mois dernier mais vous pouvez l’adapter en fonction de l’évènement…il est léger et délicieux et passe très bien après un bon repas, même copieux. Il est à préparer la veille...un peu tard pour la fête des Mamies... Il est composé de 4 couches : la 1ère est un financier, la seconde une gelée de framboises, la 3ème une mousse à la framboise et la dernière une mousse à la vanille. Très... [Lire la suite]

Ou comment faire manger de la cervelle aux plus réticents…chez moi ça a fonctionné !...les briouates sont normalement faites avec des feuilles de pastilla mais je les ai faites avec des feuilles filo carrées. Recette pour 20 briouates Réalisation : facile – Budget : économique Ingrédients : 10 feuilles filo 450 g de cervelles de porc 2 càs de vinaigre 2 pommes de terre 2 tomates 3 càs de coriandre hachée 3 gousses d’ail 1 càc de cumin 1 càc de paprika ½ càc de sel 2 càc d’huile d’olive 2 càs de... [Lire la suite]