Cuisine et saveurs de Lili

Mariée et maman de 4 enfants, j'ai découvert le plaisir de la cuisine au fil des années...mon crédo : faire plaisir autour de moi et partager mes idées de recettes simples et familiale mais aussi gourmandes et festives...une préférence pour la cuisine exot

mercredi 16 février 2011

Filet d’églefin et crozets au cheddar

Recette pour 4 personnes Réalisation : facile – Budget : moyen Ingrédients : 150 g de Crozets 1 oignon 2 beaux filets d’églefin 4 tranches de cheddar 4 càs de crème fraîche Aneth Sel Poivre Porter 2 litres d’eau salée à ébullition et y cuire les crozets pendant 20 mn. . . Peler l’oignon et le couper en petits morceaux.  Faire fondre le beurre dans une sauteuse et faire suer l’oignon. Ajouter les filets d’églefin et cuire pendant 10 mn. Les émietter... [Lire la suite]
Posté par Lili18 à 05:38 - - Commentaires [20] - Permalien [#]
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