Cuisine et saveurs de Lili

Mariée et maman de 4 enfants, j'ai découvert le plaisir de la cuisine au fil des années...mon crédo : faire plaisir autour de moi et partager mes idées de recettes simples et familiale mais aussi gourmandes et festives...une préférence pour la cuisine exot

vendredi 28 janvier 2011

Makowiek ou Makotch (Roulé au pavot)

Le makowiec est un gâteau  polonais qui  traditionnellement a la forme d'un strudel c’est-à-dire d'un rouleau de pâte farci au pavot. Dans le Nord de la France, ce gâteau est connu sous le nom de makotch. Lors de mon escapade dans le Nord, j’ai trouvé une préparation de pavot sucré, prête à l’emploi. Je ne connaissais pas et je l’ai donc achetée afin d’y goûter…je suis gourmande et je ne me refais pas…un seul « hic », la préparation contient du raisin sec et comme je n’aime pas, j’ai fait mon tri avant de... [Lire la suite]
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