Cuisine et saveurs de Lili

Mariée et maman de 4 enfants, j'ai découvert le plaisir de la cuisine au fil des années...mon crédo : faire plaisir autour de moi et partager mes idées de recettes simples et familiale mais aussi gourmandes et festives...une préférence pour la cuisine exot

lundi 3 janvier 2011

Velouté de panais et carotte épicé

Je vous propose un petit velouté que nous avons particulièrement apprécié…des saveurs comme je les aime…à refaire ! Après les repas de fête bien copieux, rien de tel qu'une bonne assiette comme celle-ci. Bon régal ! Réalisation : facile – Budget : économique Ingrédients : 1 càs d’huile 2 échalotes 1 gousse d’ail 1 càc de curry indien – Mille et Une Epices 1,5 litre d’eau + 1 cube bouillon de poule dégraissé 3 carottes (environ 300 g) 1 gros panais (environ 350 g) ... [Lire la suite]
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