Cuisine et saveurs de Lili

Mariée et maman de 4 enfants, j'ai découvert le plaisir de la cuisine au fil des années...mon crédo : faire plaisir autour de moi et partager mes idées de recettes simples et familiale mais aussi gourmandes et festives...une préférence pour la cuisine exot

jeudi 24 juin 2010

Rougail concombre

Encore un petit tour du côté de La Réunion...j'adore cette cuisine !!! et vous ? Le Rougail concombre est très apprécié à la Réunion pour sa fraîcheur, son goût pimenté et aussi pour sa facilité de préparation. Ingrédients : 1 concombre 1 ou 2 oignons blancs 2 gousses d’ail 4 à 5 piments verts 2 cuill. à café de vinaigre blanc 1 càs d’huile Sel et poivre Eplucher le concombre, le couper en 2 et l’émincer finement. Réserver dans un saladier. Mixer l’oignon, l’ail et le... [Lire la suite]
Posté par Lili18 à 05:30 - - Commentaires [14] - Permalien [#]
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