Cuisine et saveurs de Lili

28 février 2010

Quiche à la ricotta et au chou romanesco

Désolée, les photos ne sont pas à la hauteur du plat qui était réellement délicieux ! Recette pour 6 personnes Réalisation : facile – Budget : économique Ingrédients : · 1 pâte brisée allégée Croustipâte · 1 petit chou romanesco · 2 œufs · 2 jaunes d’œufs...

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Tags: oeufs, crème fraîche allégée, ricotta, persil, pâte brisée allégée, moutarde figue et romarin, chou romanesco

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27 février 2010

Kit à cookies

Il n'est jamais trop tard pour bien faire... Peu avant les fêtes, j’ai vu sur le blog de Cathy cette idée de kit à cookies et j’ai trouvé l’idée originale…j’ai donc décidé de le faire pour une amie chez qui j’allais pour le Nouvel An ainsi que pour son...

Posté par Lili18 à 05:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: farine T45, pépites de chocolat, sucre, noix, flocons d'avoine, sucre roux, levure chimique

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26 février 2010

Crème au caranougat façon crème brûlée

Recette pour 4 personnes Réalisation : facile – Budget : économique Ingrédients : · 10 cl de lait écrémé · 30 cl de crème allégée à 3% · 5 jaunes d’œuf · 2 càs de maïzena · 1 càc d’édulcorant liquide · 10 barres de caranougat · poudre de caramel au beurre...

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Tags: crème fraîche allégée, lait écrémé, jaunes d'oeuf, maïzena, édulcorant liquide, caranougat

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25 février 2010

Velouté aux poireaux, saveur noisette

J'avais envie d'un potage qui change de l'ordinaire, envie d'un goût différent et j'ai donc fait ce velouté de poireaux en y ajoutant une saveur noisette... un peu d'huile et de poudre de noisette... et le tour est joué...j'ai vraiment apprécié, à refaire...

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Tags: pommes de terre, oignon, poireaux, noisettes en poudre, huile de noisette

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24 février 2010

Pains au lait au chocolat

Aujourd'hui mercredi, une recette de pains au lait au chocolat que je fais une fois par semaine, voir deux...mes gourmands en raffolent et ne s'en lassent pas ! Recette pour 10 pains Réalisation : facile – Budget : économique Ingrédients : 1 oeuf de +...

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Tags: farine T45, beurre, sucre, lait écrémé, oeuf, bâtons de chocolat, levure Demarle pour pâte briochée

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24 février 2010

Classement des Blogs culinaires Aftouch Cuisine

Cette année, je participe au classement des blogs culinaires organisé par AFT OUCH Cuisine. Si vous aimez les recettes que je vous propose au fil des jours, vous pourrez voter pour mon blog en cliquant sur le logo AFTouch ci-dessus à partir du 1er mars...

Posté par Lili18 à 05:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Classement Aftouch Cuisine

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23 février 2010

Crème au café

J’ai « piqué » cette recette chez Sophie, " Les Gourmandises de Sophie ", recette qui m’avait bien tentée…je n’ai pas pu m’empêcher de la modifier même si je n’avais pas beaucoup de possibilités…Et les crèmes n’ont pas résisté longtemps à l’attaque des...

Posté par Lili18 à 06:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oeufs, sucre, lait écrémé, café La Semeuse

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22 février 2010

Gratin de pomme de terre express

Un petit gratin vite fait et délicieux, préparé avec l'eau d'amande " La Mandorle " sans lactose, sans cholestérol...dégraissé ce qui en fait un accompagnement léger ! (Cliquer sur "La Mandorle" pour voir le produit et le commander si vous êtes intéressés)...

Posté par Lili18 à 06:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pommes de terre, épices tandoori, eau d'amande La Mandorle

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21 février 2010

Tous à vos votes !

Comme Titi37 me l'a indiqué en commentaire, le concours a été interrompu suite à la malhonnêteté de certaine(s) personne(s)...je trouve vraiment dommage que pour un simple concours on agisse de façon aussi malhonnête et j'approuve la déicison de Domi...

Posté par Lili18 à 06:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Concours blog

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21 février 2010

Rôti de porc saumuré à l'estragon

Recette pour 8 personnes Réalisation : facile – Budget : moyen Ingrédients : · 1 rôti de porc saumuré de 1 kg 200 · 300 g de champignons de Paris · 1 càs de moutarde à l’ancienne · 1 càs d’huile de tournesol · 10 g de beurre à 41% · ½ verre de vin blanc...

Posté par Lili18 à 06:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: beurre, vin blanc, estragon, champignons de Paris, moutarde à l'ancienne, fond de veau, huile tournesol, rôti de porc saumuré

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