Cuisine et saveurs de Lili

Mariée et maman de 4 enfants, j'ai découvert le plaisir de la cuisine au fil des années...mon crédo : faire plaisir autour de moi et partager mes idées de recettes simples et familiale mais aussi gourmandes et festives...une préférence pour la cuisine exot

jeudi 4 février 2010

Crumble potiron et pomme

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Recette pour 8 personnes

Réalisation : facile – Budget : économique

Ingrédients :

· 600 g de potiron

· 5 pommes

· 150 g de farine

· 70 g de beurre à 41%

· 2 càc d’édulcorant liquide de cuisson

· 1 càc rase de mélange pour pain d’épice

· 1 pincée de cannelle

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Préchauffer le four à 190°C (th.6/7).

Détailler le potiron en dés.

Peler les pommes, enlever le trognon et couper en dés.

Faire compoter dans une casserole le potiron et les pommes pendant 15 à 20 mn environ, à feu moyen, en mélangeant de temps en temps. Ajouter un peu d’eau si nécessaire.

Pendant ce temps, préparer la pâte à crumble. Mélanger la farine, le beurre et l’édulcorant en malaxant bien avec les doigts de façon à obtenir une consistance sableuse.

Verser la compote dans un plat à gratin puis saupoudrer le mélange pour pain d’épice et la cannelle et répartir la pâte à crumble.

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Enfourner et laisser cuire 40 mn.  Bon régal !

35292930   Crumble_potiron_et_pomme

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Commentaires

    hummm !!! un bon crumble bises

    Posté par comeleo, jeudi 4 février 2010 à 08:43
  • Miammm merci pour cette recette. Bises

    Posté par Netty, jeudi 4 février 2010 à 08:57
  • Il va falloir que je passe le cap du potiron dans les desserts car je ne l'ai encore jamais franchi et ça a l'air pourtant bien sympa ! Bises !

    Posté par Maiwenn, jeudi 4 février 2010 à 09:02
  • Je n'ai jamais mangé de potiron "version sucré" et ca me tente bien !!! belle recette, bonne journée

    Posté par fanny10, jeudi 4 février 2010 à 09:56
  • Le potiron et moi, nous venons juste de nous réconcilier.
    Je n’ose pas encore tester la version sucré… j’ai peur de ne pas trop aimer. et je ne veux pas jeter. Passe une bonne journée. Bisous Misti

    Posté par Mistikris, jeudi 4 février 2010 à 09:58
  • je ne suis pas fan de potiron mais ma soeur adore alors bon je garde ta recette de coter

    Posté par axoulle, jeudi 4 février 2010 à 10:05
  • ça c'est un petit crumble qui me plait beaucoup, fondant et craquant! c'est parfait! Bonne journée!bises!

    Posté par Cécile, jeudi 4 février 2010 à 10:06
  • rrrhhhhoooo génial je penses crumble tu fais crumble!!!
    ça à l'air bien sympa

    Posté par mamalou, jeudi 4 février 2010 à 10:28
  • je suis sure que c'ets trop bon!!!!!bisous

    Posté par ma-ger-de, jeudi 4 février 2010 à 10:33
  • humm, quelle belle idée, bravo!

    Posté par ana, jeudi 4 février 2010 à 10:41
  • ça me tente beaucoup moi non plus jamais manger potiron sucre mais pourquoi pas il y a que les imbéciles qui change pas non!!

    Posté par marielou, jeudi 4 février 2010 à 12:00
  • Un beau duo pour un crumble très appétissant !

    Posté par Chris, jeudi 4 février 2010 à 12:27
  • j'adore le potiron... en sucré, ça change...

    Posté par clemence, jeudi 4 février 2010 à 13:24
  • A tester mais je suis pas sûr d'aimer le mélange potiron / pomme

    Posté par Kiwi, jeudi 4 février 2010 à 13:47
  • miam miammmmmm merci pour cette délicieuse recette

    Posté par Yolande, jeudi 4 février 2010 à 14:04
  • Tu as toujours des recettes originales , je te remercie pour le partage , bisous Manuela

    Posté par tatie boulette, jeudi 4 février 2010 à 14:28
  • C'est moi qui vais essayer et Kiwi goûtera à la maison. Je suis sûr que c'est très bon.

    Posté par Anne-Marie, jeudi 4 février 2010 à 14:28
  • Un petit crumble sucré/salé qui me plairait surement!!! Bonne journée!

    Posté par lolo, jeudi 4 février 2010 à 14:49
  • Super ce crumble!

    Posté par Biscottine, jeudi 4 février 2010 à 15:06
  • association originale qui me tente bien

    Posté par nadine franck, jeudi 4 février 2010 à 16:54
  • Ce crumble me donne envie j'adore le potimarron en sucré!!

    Posté par payette6202, jeudi 4 février 2010 à 20:00
  • Un bon crumble qui me met l'eau à la bouche!

    Posté par marie1808, jeudi 4 février 2010 à 20:25
  • ahh très sympa ce crumble!!

    Posté par charmela, jeudi 4 février 2010 à 22:00
  • Humm du potiron en dessert, j'ai encore jamais essayé!

    Posté par Missfa, vendredi 5 février 2010 à 08:59
  • une délicieuse association ...

    Posté par mariellen, vendredi 5 février 2010 à 13:49
  • Je n'ai jamais mis de potiron dans mes desserts. C'est bon ?

    Posté par Solen, samedi 20 février 2010 à 10:10

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