Cuisine et saveurs de Lili

31 décembre 2009

Crème brûlée à la tomate séchée et au parmesan

A l'heure où vous me lirez, je serai déjà loin...nous partons fêter la nouvelle année chez des amis et pour ce faire, j'ai préparé une bûche que je n'ai vu nulle part ailleurs...un peu de patience, la recette dans quelques jours !...je ne peux rien dévoiler...

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Tags: sucre, oeuf, parmesan, crème fraîche, tomates séchées, poivre de Séchuan

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30 décembre 2009

Verrine de crabe des îles

Je vous propose une recette de verrine qui a été très appréciée…à refaire sans hésiter ! N’hésitez pas à vous abonner à ma newsletter pour recevoir les prochaines recettes ! Recette pour 8 personnes Réalisation : facile – Budget : économique Ingrédients...

Posté par Lili18 à 06:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poivron rouge, curry, mayonnaise allégée, avocats, rillettes de crabe

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29 décembre 2009

Poularde rôtie aux boudins blancs et aux marrons

N’hésitez pas à vous abonner à ma newsletter pour recevoir les prochaines recettes ! J'avais envie de cuisiner une poularde mais pas de recette en particulier, simplement envie de la cuisiner différemment et par chance, une recette était imprimée sur...

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Tags: Oignons, marrons, boudins blancs, fond de volaille, poularde, rattes du Touquet

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28 décembre 2009

Bûche aux fruits rouges

Il y a quelques jours, à la recherche d’une bûche aux framboises, je suis allée sur le blog de Mercotte que tout blogueur connaît sans aucun doute… et là, j’ai enfin trouvé ce que je cherchais…je me suis alors empressée de faire ma liste de courses, d’imprimer...

Posté par Lili18 à 06:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: farine T45, lait, chocolat blanc, sucre, gélatine, crème liquide, jaunes d'oeuf, maïzena, blancs d'oeuf, pulpe de fruits rouges

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27 décembre 2009

Mini-Feuilletés apéritif

Une recette simple, rapide et facile à faire que vous avez sans doute déjà vu ici et là sur la blogosphère. Idéal pour un apéritif de dernière minute, car ces mini-feuilletés peuvent être préparés à l’avance et congelés cuits, ainsi il n’y aura plus qu’à...

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Tags: bacon, oeuf, pâte feuilletée, sésame noir, fromage fondu

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26 décembre 2009

Croquettes pomme de terre et pintade

N’hésitez pas à vous inscrire à ma newsletter pour recevoir les prochaines recettes ! Pour les fêtes j’ai préparé une terrine à la pintade et aux marrons et pour ne pas faire de gaspillage, j’ai fait cuire les carcasses et récupéré la viande…300 g sur...

Posté par Lili18 à 07:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: farine T55, pommes de terre, gruyère râpé, paprika, oeuf, huile d'olive, persil, pintade, chapelure

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25 décembre 2009

Verrines ricotta, poivrons grillés et pignons

Une petite verrine de dernière minute, vite faite et très bonne... et si vous n'avez pas de ricotta sous la main, vous pouvez toujours remplacer par de la crème épaisse. N’hésitez pas à vous inscrire à ma newsletter pour recevoir les prochaines recettes...

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Tags: poivron rouge, ricotta, ail, huile d'olive, vinaigre balsamique, pignons de pin

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24 décembre 2009

Macarons chocolat blanc et noix de coco

Pour la 3ème fois que je m’essaie aux macarons, je dois dire que je suis plutôt contente même si les « pros » des macarons penseront sans doute différemment, pour moi c’est une semi-réussite et je dois dire que nous avons adoré ! Je ne vais pas m’arrêter...

Posté par Lili18 à 06:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat blanc, sucre glace, noix de coco, sucre, crème liquide, poudre d'amande, blancs d'oeuf

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23 décembre 2009

A l'honneur sur Canalblog !

Très contente car ce soir 23 décembre je suis en page d'accueil de Canalblog dans les blogs à suivre ! Ca fait toujours plaisir d'être à l'honneur et de faire découvrir son blog à de nouveaux internautes. Et une deuxième fois ce 24 décembre...que demander...

Posté par Lili18 à 23:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

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23 décembre 2009

Parfait glacé au spéculoos

Vous êtes débordé, le dessert n'est pas prêt... Voilà un dessert vite fait que vous pourrez servir lors d'un de vos repas de fêtes…un régal !!! N’hésitez pas à vous inscrire à ma newsletter pour recevoir les prochaines recettes ! Recette pour 6 personnes...

Posté par Lili18 à 07:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: lait, sucre, crème liquide, cannelle, jaunes d'oeuf, muscade, gousse de vanille, spéculoos

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