dimanche 15 novembre 2009
Gratin d'endives au jambon
Voilà une recette toute simple à faire mais très bonne
c'est la pleine saison des endives alors profitons-en !
Recette pour 3 personnes (ou 6)
Réalisation : facile – Budget : économique
Ingrédients :
6 endives
20 cl de lait écrémé
2 c. à café de fécule de maïs
noix muscade râpée
75 g d’emmental râpé
6 tranches de jambon blanc dégraissé
Sel et poivre
Nettoyer les endives et enlever le petit cône amer à la base, en les creusant à l’aide d’un couteau. Faire cuire les endives à la vapeur 10... [Lire la suite]
