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Cuisine et saveurs de Lili
9 octobre 2009

Confiture de châtaigne

Confiture de châtaigne
Suite à problème avec mon ordinateur, je n'ai pas pu mettre de photo ...ça ne devrait pas s'éterniser alors dès que possible, je rectifie. Une chose est sûre...j'ai goûté et j'ai adoré ! Rappel : Très bientôt la 200ème personne inscrite à ma newsletter......
Posté par Lili18 à 05:25 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: châtaignes,  extrait de vanille,  sucre cristallisé

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8 octobre 2009

Pain aux noix

Pain aux noix
Réalisation : facile – Budget : économique Ingrédients : · 250 ml d’eau · 3 càs d’huile de noix · 230 g de farine Type 55 · 200 g de farine de campagne · 25 g de sucre vergeoise brune · 6 g de sel · 3 càc de levure de boulangerie · Quelques cerneaux de...
Posté par Lili18 à 05:12 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: farine T55,  farine de campagne,  levure de boulanger,  noix,  huile de noix,  sucre vergeoise brune

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7 octobre 2009

Boeuf façon tajine

Boeuf façon tajine
Recette pour 8 personnes Réalisation : facile – Budget : économique Ingrédients : · 1 kg de bœuf à mijoter · 1 càc d’huile d’olive · 4 oignons · 2 gousses d’ail · 1 boîte 4/4 de tomates pelées bocal de tomates pelées maison · 1 càc de pulpe de coriandre...
Posté par Lili18 à 05:27 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Oignons,  safran,  coriandre,  ail,  huile d'olive,  persil,  tomates pelées,  olives vertes,  boeuf,  coeurs d'artichaut

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6 octobre 2009

Risotto à la courgette jaune et à la ricotta

Risotto à la courgette jaune et à la ricotta
Recette pour 4 personnes Réalisation : facile – Budget : économique Ingrédients : · 2 petites courgettes jaunes (environ 400 g chacune) · 2 poignées de persil · 2 tablettes de bouillon · 1 càc d'huile d'olive · 4 échalotes · 2 gousses d'ail · 240 g de...
Posté par Lili18 à 05:36 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: ricotta,  ail,  huile d'olive,  persil,  échalotes,  bouillon de légumes,  riz arborio,  courgette jaune,  vin blanc sec

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5 octobre 2009

Flan aux aubergines et poivrons

Flan aux aubergines et poivrons
Un petit clin d'oeil aux copines qui m'ont offert, entre autres, le matériel qui m'a servi à cuire ce plat ! Vous connaissez les produits Demarle ? Recette pour 4 personnes Réalisation : facile – Budget : économique Ingrédients : · 600 g d’aubergines...
Posté par Lili18 à 05:17 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: poivron rouge,  poivron vert,  oeufs,  lait écrémé,  aubergines,  huile d'olive,  thym

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4 octobre 2009

Tarte aux deux raisins

Tarte aux deux raisins
Recette pour 8 personnes Réalisation : facile mais longue… - Budget : économique Ingrédients : 1 pâte feuilletée allégée Croustipâte 500 g de crème pâtissière Impérial 400 g de raisins blancs 200 g de raisins noirs Préchauffer le four à 200°C (th.6)....
Posté par Lili18 à 05:25 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: crème pâtissière,  pâte feuilletée allégée,  raisins blancs,  raisins noirs

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2 octobre 2009

Figues violettes rôties à la féta

Figues violettes rôties à la féta
Et pour terminer mon repas d'anniversaire, plutôt qu'un plateau de fromages après la salade, j'ai servi ce plat qui a été fort apprécié ! ...sauf par mon mari qui n'aime pas le sucré/salé. Recette pour 4 personnes Réalisation : facile – Budget : économique...
Posté par Lili18 à 05:22 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: huile d'olive,  poivre,  figues,  féta

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1 octobre 2009

Filet mignon de porc sauce à la noix de coco

Filet mignon de porc sauce à la noix de coco
Pour mon repas d'anniversaire, j'avais donc fait en plat principal cette recette qui a été fort appréciée par tous ! A faire et à refaire sans hésiter ! Merci Yasmina pour l'idée. Recette pour 6 personnes Réalisation : facile – Budget : économique Ingrédients...
Posté par Lili18 à 05:42 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: citronnelle,  gingembre,  kiwis,  filet mignon de porc,  huile d'olive,  pâte de curry rouge,  cardamome,  crème de coco

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  • Mariée et maman de 4 enfants, j'ai découvert le plaisir de la cuisine au fil des années...mon crédo : faire plaisir autour de moi et partager mes idées de recettes simples et familiale mais aussi gourmandes et festives...une préférence pour la cuisine exot
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