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Cuisine et saveurs de Lili
31 août 2009

Fruits rouges au sirop de gingembre

Fruits rouges au sirop de gingembre
Recette pour 4 personnes Réalisation : facile – Budget : économique Ingrédients : · 300 g de fraises · 200 g de framboises · 200 g de mûres · 3 càs de sirop de gingembre · Qques feuilles de menthe (facultatif) Laver rapidement les fraises, les essuyer,...
Posté par Lili18 à 05:49 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: menthe,  framboises,  mûres,  fraises,  sirop de gingembre

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30 août 2009

L'huile d'olive dans tous ses états, les résultats

L'huile d'olive dans tous ses états, les résultats
Karine du blog Aux portes du Paradis , en partenariat avec Goût de Provence , a organisé le concours : l'huile d'olive dans tous ses états . Avec son partenaire, ils ont désigné les 3 gagnants et grâce à vous qui avez voté pour mon plat, j'étais parmi...
Posté par Lili18 à 05:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

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29 août 2009

Sorbet au citron

Sorbet au citron
Ingrédients : · ½ litre de sirop de base · 300 g de jus de citron (6 ou 7) Sirop de base pour sorbet : (ingrédients pour 1,5 litre environ) · 1 litre d’eau · 650 g de sucre · 200 g de glucose Préparation du sirop de base : Peser tous les ingrédients pour...
Posté par Lili18 à 05:30 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: sucre,  jus de citron,  citrons jaunes,  eau,  glucose

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28 août 2009

Limoncello

Je vous donne aujourd’hui une recette qui a été donnée par Nuage de Lait , A consommer avec modération, il s'agit une petite liqueur de citrons fabriquée en Italie Mais avant cela, il vous faudra un peu de patience, Juste 4 semaines…le temps de laisser...
Posté par Lili18 à 05:22 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: sucre,  citrons jaunes,  alcool à 90°,  eau

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27 août 2009

Salade Tahitienne

Salade Tahitienne
Il y a quelques temps, en regardant la recette du jour sur le blog de Wombi Cuisine , j’ai vu cette recette qui m’a donné très envie. Sitôt lue, sitôt allé chercher les ingrédients manquants et sitôt préparée ! Le lendemain j’ai dressé les assiettes et...
Posté par Lili18 à 05:58 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: crevettes,  gingembre,  lait de coco,  tomates,  filet de perche,  concombre,  Laitue,  pavés de saumon,  citrons verts,  thon rouge

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26 août 2009

Pâte brisée

Recette pour 1 tarte Ingrédients : · 300 g de farine T45 · 3 càs de sucre · 150 g de beurre · 1 œuf entier · 10 cl de lait ou d’eau · 1 pincée de sel Mettre la farine et le sucre dans un saladier. Ajouter le beurre ramolli coupé en morceaux et l’œuf battu....
Posté par Lili18 à 05:37 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: farine T45,  beurre,  lait,  sucre,  oeuf,  sel

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25 août 2009

Ratatouille jaune en cocotte

Ratatouille jaune en cocotte
Recette pour 6 personnes Réalisation : facile – Budget : économique Ingrédients : · 1 courgette jaune · 3 tomates jaunes · 1 poivron jaune · 1 aubergine · 2 gousses d’ail · 6 càc d’huile d’olive · Herbes de provence · Sel · Poivre du Mexique Mille et...
Posté par Lili18 à 05:27 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: ail,  huile d'olive,  poivron jaune,  sel,  aubergine,  herbes de provence,  courgette jaune,  poivre du Mexique,  tomates jaunes

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24 août 2009

Bouillabaisse

Bouillabaisse
J’ai trouvé au rayon poissonnerie de mon hypermarché une barquette avec un mélange de poissons pour faire une bouillabaisse…j’ai tout de suite été tentée et je n’ai pas regretté ! A chacun la sienne, il existe des tas de recettes différentes les unes...
Posté par Lili18 à 05:15 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Oignons,  pommes de terre,  safran,  tomates,  ail,  huile d'olive,  lotte,  bouquet garni,  dorade,  grondin,  rascasse,  saint-pierre

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23 août 2009

Vacances terminées...

Et oui, comme vous avez pu le voir ce matin, les vacances sont terminées...déjà !!! J'ai profité de mes "hommes" et du bon temps qui nous était offert (enfin bien mérité tout de même !), de nos amis et surtout des plaisirs de l'Espagne. Nous étions à...
Posté par Lili18 à 09:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

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23 août 2009

Taboulé

Taboulé
Pour 6 personnes Réalisation : facile – Budget : économique Ingrédients : · 250 g de semoule de blé · 1 kg de tomates · 250 g d'oignons frais · 4 petits oignons · 1 échalote · 2 citrons · 1/2 bouquet de persil · 5 brins de menthe · 4 càs d'huile d'olive...
Posté par Lili18 à 05:15 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: menthe,  Oignons,  tomates,  citron,  échalote,  huile d'olive,  persil,  oignons blancs,  semoule couscous

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  • Mariée et maman de 4 enfants, j'ai découvert le plaisir de la cuisine au fil des années...mon crédo : faire plaisir autour de moi et partager mes idées de recettes simples et familiale mais aussi gourmandes et festives...une préférence pour la cuisine exot
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