Cuisine et saveurs de Lili

Mariée et maman de 4 enfants, j'ai découvert le plaisir de la cuisine au fil des années...mon crédo : faire plaisir autour de moi et partager mes idées de recettes simples et familiale mais aussi gourmandes et festives...une préférence pour la cuisine exot

mardi 31 mars 2009

Velouté de panais et patate douce

velout__de_panais_et_patate_douce_10

Recette pour 4 personnes

Réalisation : facile – Budget : économique

Ingrédients :

  • 4/5 panais

  • 1 belle patate douce

  • 2 pommes

  • piment doux

  • sel

Cuire dans un bon volume d'eau les panais, la patate douce et les pommes et coupés en morceaux pendant 20 mn environ, à couvert et à feu moyen.

Mixer les légumes au blender avec le jus de cuisson et saler.

Verser le potage dans les assiettes et saupoudrer de piment doux.

Déguster bien chaud !

J’adore cette association patate douce/panais/pomme…un régal ! N’hésitez pas à la tester et à venir me donner votre avis.

01imprimante1 Veloute_de_panais_et_patate_douce

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Posté par Lili18 à 05:46 - c - Potages - Commentaires [6] - Permalien [#]
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Commentaires

    Voilà une association sympas... mais c'est quoi du panais ? c'est pas de la famille des citrouilles, j'espère... ta soupette me plait bien... A faire si je trouve cette bébette... Merci ... Bisous

    Posté par mistikris, mardi 31 mars 2009 à 07:42
  • Quel beau mélange !
    Bisous

    Posté par Eva, mardi 31 mars 2009 à 09:02
  • Oui une bonne recette de souplette pour cette autonme, mais je suis comme misti, c'est quoi le panais ???

    merci

    Bisous

    Posté par bybelette, mardi 31 mars 2009 à 12:29
  • Originale ta recette de velouté Panais et Patates douces, association à tester
    bises
    jojo

    Posté par Nuage de Lait, mardi 31 mars 2009 à 22:39
  • Voilà je rentre des courses, j'ai trouvé le panais ( on dirais une carotte blanche )... je teste dimanche soir... Zut j'ai oublié la patate douce... je retourne en course...

    Posté par mistikris, vendredi 3 avril 2009 à 13:44
  • remrque

    dans le veloute de panais et patate douce, la pomme c'est le fruit ou la patate? Merci par avance

    Posté par sof, samedi 21 mai 2011 à 17:13

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