Cuisine et saveurs de Lili

Mariée et maman de 4 enfants, j'ai découvert le plaisir de la cuisine au fil des années...mon crédo : faire plaisir autour de moi et partager mes idées de recettes simples et familiale mais aussi gourmandes et festives...une préférence pour la cuisine exot

mardi 3 février 2009

Salade à l'indienne

Recette pour 4 personnes

Réalisation : facile – Budget : économique

Ingrédients :

  • 6/7 tomates

  • 2 c à c de pulpe de gingembre (ou du frais qui sera râpé)

  • 2 petits piments verts épépinés et émincés (facultatif)

  • de la coriandre fraîche

  • sel et poivre

Couper les tomates en petits dés, ajouter le gingembre, la coriandre et éventuellement les piments. Mélanger puis saler et poivrer.

Simple et très bonne pour accompagner le hachis à l'indienne !

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Posté par Lili18 à 06:00 - d - Entrées, salades - Commentaires [0] - Permalien [#]
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