Cuisine et saveurs de Lili

30 décembre 2008

Gâteau au chocolat coeur de coco

...recette polonaise, que j'ai trouvée sur le forum de Supertoinette et qui à l'origine a été trouvée dans un livre de la soeur Anastasia, cuisinière dans divers couvents... Ingrédients, pour le biscuit : 350 de farine 250g de margarine 250g de sucre...

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Tags: farine T55, oeufs, sucre glace, margarine, noix de coco

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29 décembre 2008

Pain de Gênes aux framboises et au chocolat blanc

Pain de Gênes : 150 g de pâte d'amande blanche 100 g de sucre glace 1 œuf + 4 jaunes qques gouttes d'extrait de vanille 4 blancs d'œuf 4 c à s de sucre 90 g de farine 45 g de beurre fondu quelques amandes effilées 50 g de confiture de framboises 200 g...

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Tags: farine T55, oeufs, chocolat blanc, framboises, pâte d'amande, sucre glace

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29 décembre 2008

Flan sucré à la courgette

Une solution pour faire manger de la courgette aux grands comme aux petits (même s'ils n'aiment pas !) Ne pas préciser avec quoi vous l'avez fait, c'est un flan, c'est tout...et vous verrez que tout partira à vitesse grand "V" ! Testé et approuvé : 10/10...

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Tags: farine T55, oeufs, courgette, lait écrémé, beurre allégé, sucre vanillé

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28 décembre 2008

Potage aux topinambours, roquefort et noix

Recette pour 4 personnes Réalisation : facile - Budget : économique Ingrédients : 1 kg 500 de topinambours 1 litre de lait écrémé 30 g de roquefort 4 noix piment d'Espelette sel et poivre Faire cuire les topinambours dans le lait. Une fois cuits, mixer...

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Tags: lait écrémé, noix, piment d'Espelette, roquefort, topinambours

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27 décembre 2008

Potage brésilien

Recette pour 4 personnes Réalisation : facile - Budget : économique Ingrédients : 2 gros oignons 1 bte de tomates pelées 850 g (ou comme pour moi : 1,5 kg de tomates fraîches) 1 cube de bouillon de poule 2 bananes sel, poivre curry 4 cc crème fraîche...

Posté par Lili18 à 22:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Oignons, tomates, crème fraîche allégée, curry, banane

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26 décembre 2008

Soupe Paysanne

Recette pour 4 personnes Réalisation : facile - Budget : économique Ingrédients : 4 carottes 4 poireaux ½ bte de haricots rouges 4 pommes de terre ¼ de chou blanc haricots verts frais cuits (vous pouvez utiliser ½ boîte) 160 g de fines de bacon Eplucher...

Posté par Lili18 à 22:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: haricots verts, carottes, pommes de terre, chou blanc, fines de bacon, haricots rouges, poireaux

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26 décembre 2008

Bûche des tropiques

Recette que j’ai eu sur cuisineAZ.com Recette pour 8 Personnes Réalisation : moyennement facile – Budget : moyen Temps de préparation : 1 heure - Temps de cuisson : 10 min Temps de repos : 25 heures Ingrédients : Ø Pour le biscuit : · 100 g de farine...

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Tags: farine T45, lait, oeufs, framboises, noix de coco, sucre, gélatine, crème liquide, cannelle, miel d'acacia, kirsch, pistaches

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26 décembre 2008

Bûche sans sucre aux agrumes

Recette que j’ai trouvée sur cuisineAZ.com et que j’ai faite pour Noël Recette pour 6 à 8 personnes Réalisation : moyennement facile – Budget : économique Temps de préparation : 50 min - Temps de cuisson : 20 min Ingrédients : Ø Biscuit : · 4 oeufs ·...

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Tags: citron vert, farine T45, beurre, oeufs, gélatine, citrons jaunes, curcuma, graines de fenouil, kumquats, pamplemousse rose, splenda

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21 décembre 2008

Tiramisu allégé

Recette pour 1 personne Réalisation : facile - Budget : économique Ingrédients : 125gr de fromage blanc 0% 1 blanc d'œuf 1 c à c d'extrait de vanille 2 biscuits cuiller 1 c à c d'édulcorant liquide ½ c à s de café fort (ou de l'extrait de café) ½ c à...

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Tags: fromage blanc 0%, blanc d'oeuf, marsala aux amandes, biscuits cuiller, cacao non sucré, café, extrait de vanille

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20 décembre 2008

Punch

Recette pour 4,5 litres de punch Réalisation : facile - Budget : moyen Ingrédients : 1 l de rhum blanc 50 cl de sucre de canne 1 l de jus d'orange 1 l de jus d'ananas 1 l de jus de fruits exotiques 1 càc de vanille en poudre Mélanger tous les ingrédients,...

Posté par Lili18 à 17:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sucre de canne, jus d'ananas, jus d'orange, rhum blanc, jus de fruits exotiques, vanille en poudre

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