lundi 1 décembre 2008
Aile de raie sauce aux aromates
Recette pour 6 personnes
Réalisation : facile - Budget : économique
Ingrédients :
4 poireaux
20 g de beurre à 41 %
3 ailes de raie de 350 g environ chacune
Sauce aux aromates :
½ c à c de pulpe de gingembre
4 gousses d'ail
2 petits oignons blancs
2 c à s de vin blanc
1 c à s d'huile de sésame
3 c à s de vinaigre de vin
3 c à s de ketchup
2 c à s de sauce soja
Allumer le four et y placer les assiettes qui seront utilisées pour le service afin de permettre au plat de ne pas... [Lire la suite]
