Cuisine et saveurs de Lili

30 novembre 2008

Escalope de poulet sauce aux agrumes

Recette d'une perle de coco...qui se reconnaîtra ! Je vous la conseille...n'hésitez pas à venir donner votre avis. Recette pour 4 personnes Réalisation : facile - Budget : économique Ingrédients : Escalope_de_poulet_sauce_aux_agrumes 500 g d'escalopes...

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Tags: crème fraîche allégée, citron, escalope de poulet, oranges, maïzena

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29 novembre 2008

Grenadins de veau aux figues de barbarie

Grenadins_de_veau_aux_figues_de_barbarie Recette pour 4 personnes Réalisation : facile - Budget : moyen Ingrédients : 8 grenadins de veau (150 g/pers.) 1 càc d'huile d'olive 2 belles aubergines 2 belles courgettes 2 oignons 4 figues de barbarie 1 càs...

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Tags: gingembre, figues de Barbarie, Oignons, courgette, aubergines, basilic, grenadin de veau

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28 novembre 2008

Cluchili

Je vous donne ici une recette modifiée du chili con carne que Tatabedette m'a soufflée il y a quelques temps ! Vous ne la connaissez pas ? ...Dommage car elle gagne à être connue ! Pour 4 personnes Réalisation : facile - Budget : économique Ingrédients...

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Tags: haricots verts, tomates, cumin, oignon, haricots rouges, steak haché à 5%, laurier, origan, tabasco

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27 novembre 2008

Noix de St Jacques au curry

Recette pour 4 personnes Réalisation : facile - Coût : moyen Ingrédients : 16 noix de St Jacques 4 càc de crème fraîche allégée à 4% 1/2 càc de curry en poudre sel et poivre Faire revenir les noix de St Jacques dans une poêle munie d'une feuille de cuisson....

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Tags: crème fraîche allégée, curry, noix de st jacques

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26 novembre 2008

Cassolette d'endives gratinées

Recette pour 2 personnes Réalisation : facile - Budget : économique Ingrédients : Cassolettes_d_endives_gratinees 4 endives 1 càc d'édulcorant liquide de cuisson 1 oignon 200 g de fines de bacon 60 g de cancoillotte Nettoyer les endives et les couper...

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Tags: oignon, fines de bacon, endives, édulcorant, cancoillotte

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25 novembre 2008

Tarte fine aux poireaux

Recette pour 4 personnes Réalisation : facile - Budget : économique Ingrédients : Tarte_fine_aux_poireaux 5 gros blancs de poireaux 10 g de beurre 60 g de boursin cuisine allégé 4 feuilles de filo Muscade Faire revenir les blancs de poireaux coupés en...

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Tags: poireau, beurre, muscade, feuilles de filo, boursin cuisine allégé

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24 novembre 2008

Feuilles de brick aux pommes

Recette pour 4 personnes Réalisation : facile - Budget : économique Ingrédients : 100 g de crème fraîche à 15 % 6 biscuits cuiller 1 oeuf 3 càc de sucre roux (15 g) 4 feuilles de brick 3 pommes coupées en dés Emietter les biscuits et ajouter la crème...

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Tags: feuilles de brick, pommes, oeuf, crème fraîche, biscuits cuiller, sucre roux

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23 novembre 2008

Parmentier de potimarron

Recette pour 4 personnes Réalisation : facile - Budget : moyen (suivant le poisson) Ingrédients : 500 g de chair de potimarron 400 g de pommes de terre 1 bouillon cube de légumes 4 filets d'églefin ou autre poisson 4 cc persil haché 16 cc de crème fraîche...

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Tags: pommes de terre, crème fraîche allégée, muscade, potimarron, persil, églefin

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22 novembre 2008

Fricassée de courgettes, châtaignes et cèpes

Je viens vous donner une recette que j'ai servie avec de l'espadon. Je pense la refaire mais pour servir avec une pintade cette fois ! Trop bon ! Recette pour 6 personnes Réalisation : facile - Budget : économique Ingrédients : 1 boîte de 500 g de châtaignes...

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Tags: courgette, persil, châtaignes, cèpes, huille de noix

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21 novembre 2008

Légumes confits au miel

Recette pour 4 personnes Réalisation : facile - Budget : économique Ingrédients : Legumes_confits_au_miel 500 g de carottes 1 Noix de Saveur Jus de Rôti Maggi 500 g de courgettes 8 càc de miel d'acacia 2 oignons 1 càs de vinaigre balsamique 1 càs de moutarde...

Posté par Lili18 à 17:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: carottes, Oignons, courgette, vinaigre balsamique, huile, miel d'acacia, moutarde à l'ancienne

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