Velouté aux tétragones et aux flocons d'avoine

Recette pour 4 personnes 

Réalisation : facile - Budget : économique

Ingrédients :

• 400 g de tétragones cuites (que vous pouvez remplacer par des épinards)
• 90 g de flocons d'avoine
• 150 cl de bouillon préparé avec de l'eau et 2 cubes de bouillon dégraissé
• 15 cl de lait écrémé
• sel et poivre

Faire bouillir le bouillon, ajouter la tétragone ainsi que les flocons d'avoine, saler et poivrer. Faire cuire 2 mn. Ajouter le lait et mixer.

Bon régal à toutes et à tous !

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